L'homme à la manoeuvre des espassiers

- L'homme à l'espassier, manoeuvre les vannes pour réguler l'eau envoyée vers la roue du moulin.
- On trouve des espassiers tout le long de la Sorgue, ils permettaient entre autre de commander les canaux d'arrosage et de réguler l'eau du Canal de Vaucluse avec notamment le fameux site des 7 espassiers.

- Santon de 25cm, réalisé en argile auto-durcissante, un moteur de micro-onde assure le mouvement du santon.
- Le santon a été habillé par Jacqueline Mas.